1）负责检验所用仪器，试剂的清洁、消毒工作
2）负责检验所用试剂的配制，标识，存贮工作
3）负责原料、生产用水、包装材料、中间产品和成品的取样、理化和微生物检验检测工作并填写相关的原始记录和检测报告。
4）负责生产环境、设备、人手的检验监控工作和记录的填写。
5）负责实验室环境、仪器设备和检验材料等的维护管理工作和记录的填写。
6）留样管理和观察。
7）原料、半成品、成品不合格反馈及处理跟进、结果验证。
8）实验室6s整理和相关常日表单的填写
9）其它需要配合的工作。